1，殺菌消毒(dú)。研究(jiū)表(biǎo)明，臭氧是(shì)廣(guǎng)譜，，快速殺菌劑(jì)，它(tā)可迅速殺滅(miè)使(shǐ)人和(hé)動物(wù)致病的各種病菌，病毒(dú)及(jí)微(wēi)生(shēng)物(wù)。臭氧是(shì)一(yī)種氧(yǎng)化(huà)性(xìng)非(fēi)常(cháng)強的物(wù)質(zhì)，利用它(tā)的氧化性，可以在較短(duǎn)時間(jiān)內破壞細(xì)菌，病毒和(hé)其它微生物的生物(wù)結構，使(shǐ)之(zhī)失去生(shēng)存能力。利用氧化性(xìng)來(lái)殺(shā)死(sǐ)微(wēi)生(shēng)物以達到滅菌效(xiào)果的(dí)化合(hé)物(wù)還有很多，比(bǐ)如(rú)常(cháng)見的(dí)氯(lǜ)氣，漂(piāo)白粉，高(gāo)錳酸(suān)鉀等。但是，這(zhè)些(xiē)殺菌(jūn)劑不但(dàn)比臭氧殺菌速度慢，
工作(zuò)服消(xiāo)毒(dú)櫃(guì)
工(gōng)作(zuò)服(fú)消毒櫃(guì)
而(ér)且(qiě)一般的(dí)殺(shā)菌(jūn)劑(jì)對(duì)人體有害(hài)。臭氧與一般(bān)殺菌(jūn)劑(jì)不同，因(yīn)為多餘的臭(chòu)氧可以很快分(fēn)解成(chéng)氧(yǎng)氣，而氧(yǎng)氣對(duì)人體有(yǒu)益(yì)無害(hài)。臭氧(yǎng)的(dí)殺菌(jūn)效(xiào)果與(yǔ)氧乙(yǐ)酸相當(dāng)，強於(yú)甲醛，殺(shā)菌力比氯(lǜ)高一倍(bèi)。與一般(bān)殺菌劑的(dí)進行性，積(jī)累(léi)性殺(shā)菌消毒功能(néng)不同的是(shì)臭氧的殺菌作(zuò)用(yòng)是急(jí)速的，當(dāng)其(qí)中濃度超(chāo)過(guò)一定數(shù)值(zhí)後(hòu)，消毒殺(shā)菌甚至可以瞬間完成。濕(shī)度的(dí)提高及(jí)溫度(dù)的降低可(kě)增強臭(chòu)氧的(dí)消毒(dú)作(zuò)用(yòng)，當(dāng)臭氧溶於(yú)水中後(hòu)有(yǒu)更(gēng)強，更(gēng)快(kuài)的殺(shā)菌消毒(dú)作(zuò)用(yòng)。利用臭氧殺菌消(xiāo)毒(dú)沒有二次(cì)汙染(rǎn)，在(zài)處(chǔ)理過(guò)的(dí)水(shuǐ)，空氣(qì)，食品(pǐn)，器(qì)具等中不殘(cán)存任(rèn)何(hé)有害物質，這也(yě)是其它殺菌(jūn)劑(jì)無法(fǎ)比攤的優點(diǎn)。
2，解毒。臭氧(yǎng)能(néng)通過氧(yǎng)化反(fǎn)應(yīng)有(yǒu)效去(qù)除有毒(dú)氣體(tǐ)，如(rú)C0，S02，芥子氣等。
溶於水中(zhōng)的臭(chòu)氧可氧化，分(fēn)解(jiě)從而有效去(qù)除水中(zhōng)的有(yǒu)毒物質(zhì)如(rú)重(zhòng)金屬離子，有(yǒu)機毒(dú)物，氰化(huà)物(wù)，硫(liú)化物以(yǐ)及(jí)敵敵(dí)畏(wèi)，氧化樂果，馬拉硫酸等農(nóng)藥。
3，防護(hù)保鮮。由於(yú)臭(chòu)氧對(duì)細菌(jūn)，微生(shēng)物強烈的(dí)殺滅(miè)作用，用臭氧水處(chǔ)理肉(ròu)類(lèi)及(jí)其它(tā)食(shí)品(pǐn)可以(yǐ)達(dá)到防(fáng)腐(fǔ)，消(xiāo)除異味，保鮮的功(gōng)效(xiào)。在(zài)臭氧產生的同(tóng)時還可以產(chǎn)生大量(liáng)負(fù)離子(zǐ)，在(zài)空(kōng)氣(qì)中有(yǒu)些負離(lí)子(zǐ)可(kě)有效抑製果(guǒ)蔬(shū)的呼吸(xī)作用，延(yán)緩其代謝過程。同時，臭氧(yǎng)可(kě)以殺(shā)滅引起果(guǒ)蔬(shū)腐(fǔ)爛(làn)的(dí)病原(yuán)菌，分(fēn)解果蔬(shū)貯(zhù)藏過(guò)程(chéng)中(zhōng)產生的具(jù)有催(cuī)熟作(zuò)用(yòng)的代謝(xiè)廢(fèi)物如乙(yǐ)烯(xī)，醇類，醛類，芳香類等(děng)物(wù)質。這樣，在臭(chòu)氧和負(fù)離子的作(zuò)用下抑製(zhì)了果(guǒ)蔬(shū)的新(xīn)陳(chén)代謝及(jí)微生(shēng)物病原菌的滋(zī)生蔓(màn)延(yán)，從(cóng)而延(yán)緩其後熟衰老(lǎo)，防止(zhǐ)其腐(fǔ)爛變(biàn)質(zhì)，達到保鮮(xiān)的效果(guǒ)。有(yǒu)研究表明(míng)，臭氧可(kě)使食(shí)品(pǐn)，飲(yǐn)料(liào)和果(guǒ)蔬的貯藏期延長3－10倍(bèi)。
4，除(chú)臭(chòu)，除異(yì)味。自(zì)然界引起臭味(wèi)與(yǔ)腐敗味的主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分是(shì)氨，硫(liú)化氫，甲硫醇，二(èr)甲硫(liú)化物(wù)，二甲二(èr)硫化物等，臭氧可(kě)以與(yǔ)它們發(fā)生化(huà)學反(fǎn)應將其(qí)氧化分(fēn)解為無(wú)毒(dú)，無臭的(dí)物(wù)質，從而達到除(chú)臭的效果。
